ブランドコンセプト
手摘み日本産ぶどう100% 使用。サントネージュとは「聖なる雪」の意味で、日本最高峰の頂にかかる雪がその由来です。「よいワインは、よいぶどうから」の姿勢で、サントネージュの名にふさわしい「日本の清らかさ・美しさ」を表現した、日本だからこそできる最高のワインを追求しています。
ワインデータ
| 商品名 | 牧丘甲州オレンジワイン |
|---|---|
| 商品名(カナ) | マキオカコウシュウオレンジワイン |
| カテゴリー | 日本ワイン > 山梨 |
| アルコール度数 | 12.0％ |
| 容量 | 750ml |
| 参考小売価格(税込) | 2,948円 |
| 参考小売価格(税抜) | 2,680円 |
| 発売スケジュール | 発売中 |
| １函 入数(本) | 6 |
| 栓 | DIAM コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 商品サイズ(単品 直径×高さ) | 83×296mm |
| 商品重量(単品) | 1,300g |
| 商品サイズ(ケース) | 270mm×180mm×317mm |
| 商品重量(ケース) | 8,100g |
| オンラインコード | 14475 |
| JANコード | 4582600201446 |
| ITFコード | 14582600201443 |
【産地について】
甲府盆地の北東に位置する牧丘町は、巨峰の里と呼ばれている日本一の巨峰産地です。倉科前嶋畑は、自社畑に隣接する標高750mの南向き傾斜地に広がり、太陽の恵みを多く受けます。日当たりが良く昼夜の寒暖差が大きいこの土地では、酸と糖度のバランスのとれた果皮の厚い上質なぶどうが育ちます。ぶどうは棚式栽培で、傘かけを行い丁寧に育てられます。
甲府盆地の北東に位置する牧丘町は、巨峰の里と呼ばれている日本一の巨峰産地です。倉科前嶋畑は、自社畑に隣接する標高750mの南向き傾斜地に広がり、太陽の恵みを多く受けます。日当たりが良く昼夜の寒暖差が大きいこの土地では、酸と糖度のバランスのとれた果皮の厚い上質なぶどうが育ちます。ぶどうは棚式栽培で、傘かけを行い丁寧に育てられます。
【ワイン造りについて】
自社畑と隣接する、「前嶋畑甲州」を完熟時で収穫しました。醸しタンクで３日間果と種子をブドウ果汁に浸漬してから優しくもろみを搾汁し、得られた果汁を低温で発酵しました。クリーンな味わいを目指す為、酵母を厳選し、ここでしか獲れないブドウの特徴を活かした、フローラルな香りと甲州種特有の果皮の味わいのバランスが調和した、味わいのあるふくよかなワインに仕上げました。
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※画像はイメージです。ヴィンテージ（収穫年）及びラベル、びんの形は変更になる可能性がありますのでご了承ください。自社畑と隣接する、「前嶋畑甲州」を完熟時で収穫しました。醸しタンクで３日間果と種子をブドウ果汁に浸漬してから優しくもろみを搾汁し、得られた果汁を低温で発酵しました。クリーンな味わいを目指す為、酵母を厳選し、ここでしか獲れないブドウの特徴を活かした、フローラルな香りと甲州種特有の果皮の味わいのバランスが調和した、味わいのあるふくよかなワインに仕上げました。
※参考小売価格は、特約店様・販売店様の自主的な価格設定を拘束するものではありません。
